4 cucharadas de mantequilla para untar con hierbas y ajo
4 panes campesinos redondos de 6 onzas, partidos a la mitad
4 hojas de lechuga romana
2 tomates manzanos cortados en rodajas
aros de cebolla morada
2 tazas de atún enlatado en agua
12 rodajitas de huevo duro
½ taza de aceitunas negras sin semilla, en rodajitas
aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto
1. Las mitades de pan campesino con la mantequilla de hierbas. Coloca sobre la parte inferior la hoja de lechuga, el tomate, la cebolla morada y el atún, en ese orden. Encima coloca las rodajitas de huevo duro y las aceitunas negras. Aliña con el aceite de oliva y vinagre balsámico
