Sirve 8 personas
Tiempo de preparación 45 minutos
4 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 raja de canela
1 naranja partida en cuarterones
6 tazas de papaya cortada en cuadros de ½ pulgada
1. En una olla hierve el agua, azúcar, raja de canela y naranja por 15 minutos. Saca la naranja y agrega la papaya cortada en cuadros. Cocina hasta que la papaya esté suavecita. Enfría completamente antes de servir.
