Sirve 6 personas
3 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ taza de aceite de oliva
¼ taza de cilantro picado
1. Licua todos los ingredientes, sazonando al gusto. Reserva.
6 filetes de tilapia
2. Sazona el pescado con sal y pimienta. Pre calienta la plancha o la parrilla a temperatura mediana-alta y asa el pescado al término deseado.
