En una olla, vierte 8 tazas de agua, al hervir agrega 1 raja de canela y 3 cucharadas de rallo de naranja, despues de unos minutos agrega 5 cucharadas de cafe y azucar al gusto.  Si te gustara mas suave o mas fuerte, ajusta la cantidad a tu gusto.

Apaga la hornilla y deja el cafe reposar por 5 minutos antes de colarlo y servirlo.