Forra un molde rectangular de 14 pulgadas, con un pliego plástico.
- 1 pinta de helado de guanaba
- 1 pinta de helado de mora
- 8 onzas de queso mascarpone batido con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla
- 1 pinta de helado de mango
- 1 libra de fresas lavadas y sin tallo
- Ľ taza de azúcar
1. Cuidadosamente coloca dentro del molde los helados y el queso por capas, en el orden de ingredientes.
2. Licua las fresas con el azúcar. Refrigera hasta la hora de servir.
3. Para servir la terrine, vierte el molde sobre un plato rectangular, desprende el plástico. Sirve en tajadas con la salsa de fresas encima.
