- 1 taza de agua
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina
- 4 huevos grandes
1. Precalienta el horno a 400F. Cubre una bandeja con papel encerado.
2. En una olla mediana coloca el agua, mantequilla, azúcar y sal. Hierve hasta que la mantequilla y el azúcar se disuelvan. Agrega el harina cernida, bate y cocina por unos minutos hasta que la masa se despegue de los lados de la olla.
3. Traslada la masa a la batidora, y con el accesorio de batir masas bate hasta que se enfríe. Agrega los huevos uno por uno batiendo muy bien.
4. Vierte la mezcla dentro de una dulla y sobre la bandeja preparada haz las formas deseadas.
5. Hornea 15 minutos aproximadamente, luego baja la temperatura a 350F y hornea 5 minutos más. Rellena al gusto.
