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 pesto asiático
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  • 1 taza de aceite de maní
  • ½ tazas de maní pelado
  • 2 chiles jalapeños sin vena ni semillas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ½ tazas de hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de hojas de menta
  • ¼ taza de hojas de cilantro
  • 1 cucharada de azúcar
  • sal al gusto

1.  Todos los ingredientes licúalos en el vaso de la licuadora.  Puedes guardarlo dentro de un recipiente con tapadera hermética dentro de la refrigeradora por 2 días, para que se mantenga fresco.

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