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pesto asiático
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1 taza de aceite de maní
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½ tazas de maní pelado
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2 chiles jalapeños sin vena ni semillas
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4 dientes de ajo
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1 ½ tazas de hojas de albahaca
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3 cucharadas de jugo de limón
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½ taza de hojas de menta
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¼ taza de hojas de cilantro
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1 cucharada de azúcar
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sal al gusto
1. Todos los ingredientes licúalos en el vaso de la licuadora. Puedes guardarlo dentro de un recipiente con tapadera hermética dentro de la refrigeradora por 2 días, para que se mantenga fresco.
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