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thai wrap de carne
- 6 tortillas de harina
- 12 hojas de lechuga mantequilla
- 1 libra y 2 onzas de carne sazonada con sal y pimienta; asada a la parrilla, luego cortada en tiras
- 1 taza de pepino en cuadritos
- 12 tomatitos cherry partidos en mitades
- 1 cucharada de menta picada
- 1 cucharada de albahaca picada
- 1 cucharada de cilantro picado
1. Preparar la ensalada mezclando el pepino, tomatitos, menta, albahaca y cilantro picados. Reservar.
Salsa:
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
Mezcla todos los ingredientes, sirve en un tazón al lado.
- Calienta la tortilla ligeramente (microondas 7 segundos), encima coloca 2 hojas de lechuga por tortilla, agregar 3 onzas de carne cortada en tiras, 3 onzas de ensalada preparada, con 4 mitades de tomate por porción, sirve con el aderezo en un tazón al lado.
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