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 ensalada de arugula, fresas y queso gorgonzola
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Sirve 6 personas

 

6 tazas de hojas de arugula lavadas y sin tronco

1 1/2 tazas de fresas sin tallo, cortadas en rodajas finas

3 onzas de queso gorgonzola

6 cucharadas de nuez picada gruesa

1 receta de vinagreta balsámica

1.  Coloca la arugula, fresas, queso y nueces dentro de una ensaladera.  Mezcla cuidadosamente, sirve con la vinagreta.

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