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micocina
pizza de mariscos
Sirve 6 personas
Tiempo de preparación: 1 hora
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1 receta de masa básica para pizza
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1 taza de tomates pelados, picados
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1 diente de ajo picado
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2 cucharadas de cebolla picada
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4 cucharadas de aceite de oliva
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8 onzas de queso mozzarella en rodajas
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8 onzas de camarones pequeños, pelados, desvenados y precocidos
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8 onzas de anillos de calamares, precocidos
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2 cucharadas de perejil picado
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sal y pimienta al gusto
1. Precalienta el horno a 375F.
2. Extiende la masa para pizza, forra una cazuela para hornear.
3. En una olla sofríe los tomates, ajo y cebolla en el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Esparce sobre la masa extendida.
4. Agrega el queso mozzarella, luego los camarones y los calamares. De último agrega el perejil. Hornea por 20 minutos, o hasta que esté el queso derretido y la masa ligeramente dorada. Sirve.
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