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baguettes horneados con mariscos

Para 4 sandwiches:

  • 2 taza de camarón pequeño pelado y cocido
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • ¾ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de eneldo picado
  • 3 cucharadas de tallo de cebolla cortados en rodajitas
  • ½ cucharadita de salsa tabasco
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 baguettes de 6 onzas, partidos por la mitad, untados con mantequilla y queso parmesano

1.  Precalienta el horno a 375 F.  En un tazón mezcla todos los ingredientes, esparce sobre los baguettes.  Hornea 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan tostado.

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