• 2  libras de yuca cocida y partida en trozos de 1 pulgada
• 2  libras de chicharrón partidas en trocitos
• 2  tazas de repollo cortado en tiras finas
• 6  tomates picados gruesamente
• 1  taza de jugo de naranja agria
• sal y chile picante al gusto

1. Dentro de un tazón mezcla la yuca, el chicharrón, el repollo y tomate.

2. Mezcla el jugo de naranja con sal y el chile. Agrega a la yuca. Sirve en una linda ensaladera.