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pañuelitos de pepino
Sirve 12 personas
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12 rodajas de pan de centeno
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12 cucharadas de queso crema
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2 cucharadas de chile morrón pelado y picado
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48 rodajas finas de pepino, con cáscara
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rallo de limón, sal y pimienta al gusto
1. Mezcla el queso crema, chile morrón y sazona con sal, pimienta y el rallo de limón. Unta sobre las rodajas de pan de centeno. Encima de cada una coloca 4 rodajas de pepino, sazona nuevamente. Parte diagonalmente y coloca en un plato para servir.
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