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ensalada libanesa
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4 tomates manzanos partidos en cuadros de ½ pulgada
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4 pepinos pequeños tiernos pelados y partidos en cuadros de ½ pulgada
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¼ taza de hojas de hierbabuena cuidadosamente partidas en tres (no picadas)
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sal al gusto
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½ taza jugo de limón
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2 tazas de aceite de oliva
1. Coloca los tomates y pepinos dentro de una ensaladera. Agrega las hojas de hierbabuena y sazona con sal. Mezcla cuidadosamente.
2. Agrega el jugo de limón y de último el aceite de oliva y un toque de orégano al gusto. orégano al gusto
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