• 2 huevos
• ½ taza de aceite
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de sal
• ½ taza de mantequilla
• 1 taza de agua
• ½ taza de cocoa amarga
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla

Frosting:

• 1/3 taza de agua
• ¼ cucharadita de cremor tártaro
• 1 1/3 tazas de azúcar
• 2 claras
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de vainilla

Pastel:

1.  Precalienta el horno a 350°F.  Engrasa y enharina un molde redondo de 10 pulgadas. 

2.  Bate los huevos, aceite y azúcar en un tazón.  Agrega los ingredientes secos, excepto la cocoa, alternando con la leche.  Agrega la vainilla.  En una olla pon la mantequilla, agua y cocoa.  Revuelve sobre temperatura media hasta que hierva e incorpora a la mezcla anterior.  Vierte dentro de un molde para cubiletes previamente cubiertos con un casquillo.  Hornea a 350F por 15 minutos.  

3.  Coloca los cubiletes sobre un azafate para servir, decoralos a tu gusto.  Puedes tintar el turrón con colores de tu gusto.

Turrón:

Pon las claras, azúcar, agua y miel a baño María.  Bate a velocidad alta hasta que se formen picos y tome consistencia.  Retira del fuego y agrega la vainilla.