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salsa de cranberries y pinot noir
- 1 bolsa de onzas de cranberries congelados
- ¼ taza de pinot noir
- 1 cucharada de rallo de naranja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- ¾ taza de azúcar
- una pizca de sal
- 3 peras verdes, cortadas en gajos finos (con cáscara)
1. En una olla combina todos los ingredientes, menos las peras. Cocina por 10 minutos hasta que los cranberries estén suaves y la salsa tenga una consistencia ligeramente mielosa. Agrega las peras y cocina hasta que estas estén suaves.
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