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sandwiches calientes de pavo
- 8 rodajas de pan campesino grandes
- 2 cucharadas de mayonesa
- 8 tiras de tocino tostadas
- 12 onzas de pechuga de pavo cortada en rodajas finas
- 4 rodajas de queso provolone
- 1 taza de hojas de arugula
- 4 cucharadas de chutney de cranberries o mermelada de cranberries
1. Precalienta el horno a 400F. Sobre una superficie limpia, coloca 4 rodajas de pan, untales la mayonesa. Colocalas sobre una bandeja para hornear y encima coloca el tocino, el pavo y el queso. Hornea por 10 minutos hasta que el queso este derretido. Encima del queso coloca las hojas de arugula, adereza con el chutney y coloca la otra rodaja de pan encima. Corta paor la mitad y sirve, acompañando de más chutney.
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