mejillones con chorizo

bacalao frito

salmón glaseado con azúcar morena y jengibre

pescado con crema de chile guaque

mejillones con cerveza

brochetas de camarón con piña

salmón asado con ensalada de sandia y aceitunas negras

tilapias rellenas de puerro y hierbas

filetes de tilapia al horno con hierbas

pescado con salsa de mango y curry verde
En una olla calienta el aceite y sofríe la cebolla, ajo y jengibre, hasta estar traslucidos.  Agrega el rallo de limón, chile serrano, la pasta de curry, el mango y el agua.  Sazona al gusto y cocina a temperatura mediana hasta que el mango esté suave, por aproximadamente 15 minutos, deja enfriar.