tartaletas de limón con merengue

pastel de puerro

tarta de coco

pie de cereza
Cubre el fondo de un molde redondo para pie con la mitad de la masa de pie.  Refrigera hasta la hora de usar.  Precalienta el horno a 375F.

pie de limón y queso
Precalienta el horno a 325 F. Mezcla la miga de galleta y la mantequilla. Forma la costra del pie forrando un molde redondo de 9 pulgadas.

pie de espinaca
Cierne el harina con la sal y el azúcar en un tazón, agrega la mantequilla y el queso crema; con las manos o con un estribo une estos ingredientes hasta formar una bola, extiende a la mitad de la masa con un bolillo sobre una superficie enharinada y forra un molde para pie de 9 pulgadas con esta pasta.

pie chiffon de limón
Precalienta el horno a 350F. Mezcla muy bien la mantequilla y la miga y en un molde para pie de 9 pulgadas forma la costra. Hornea durante 10 minutos y deja enfriar completamente antes de verter el relleno.

pie de pollo gratinado
En un tazón hondo cierne el harina con la sal, agrega la manteca vegetal; con un estribo o tenedor corta la manteca vegetal y mezcla muy bien con el harina hasta que tenga una consistencia arenosa. Agrega el agua, una cucharada a la vez. Forma una bola y en una superficie limpia y enharinada extiéndela.

pie de pollo con piñones
En una olla, sofríe en el aceite de oliva el tomate, cebolla, apio, chile pimiento y ajo picados.  Luego agrega el pollo desmenuzado.  Añade los piñones, la crema y pasta de tomate.  Hierve por unos minutos.  Reserva.

pie de cebolla
Precalienta el horno a 350F. Sobre una superficie muy limpia extiende la masa para pie.