bebidas
mojitos

El mojito se origino en el caribe.  Esta refrescante bebida de ron, menta y limón es perfecta para el verano.  Sírvelo en un vaso alto con la orilla cubierta de azúcar.

Sirve 6 personas

• 1 taza de hojas de menta, frescas
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de jugo de limón
• 1 2/3 taza de ron blanco
• azúcar para la orilla del vaso
• 1 taza de agua mineral
• 5 tazas de hielo picado
• 2 limones cortados en octavos
• hojitas de menta para adornar el vaso

1.  En un tazón coloca la menta, azúcar, limón y ron.  Cubre y refrigera por 2 horas.

2.  Unta la orilla del vaso limón. Sobre un plato plano coloca el azúcar y forra las orillas de los vasos.  Mete al congelador.

3.  Mezcla el ron macerado con el agua mineral y hielo, sirve en los vasos y adorna con un pedazo de limón y una hojita de menta.