pizzas
pizza cuatro estaciones

Ingredientes para 1 pizza:

  • 1 receta de masa para pizza
  • 1 taza de salsa provenzal de tomates
  • 1½ taza de queso mozzarella rallado
  • 4 corazones de alcachofa marinados en aceite de oliva
  • 4 rodajas de jamón
  • ½ taza de aceituna negra sin semilla
  • 1 taza de champignones cortados en rodajas
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • aceite de oliva al gusto
  • sal y pimienta al gusto

1. Precalienta el horno a 375F. Extiende la masa para pizza y colócala sobre una cazuela para hornear. Espárcele la salsa de tomate. Agrega el queso mozzarella.

2. Coloca sobre un cuarto de la pizza las alcachofas partidas en cuatro, en el otro cuarto el jamón cortado en tiras, sobre el tercer cuarto las aceitunas negras y de ultimo coloca los champignones. Agrega el orégano, luego unas gotas de aceite de oliva. Sazona con unos granitos de sal y pimienta.

3. Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que el queso este derretido y la masa ligeramente dorada. Deja reposar 5 minutos antes de cortar. Sirve.

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